Fruit Crumble + neue Schätze + die letzten Stunden

Hallo ihr Lieben,

aufgrund unserer Shop Pause war es hier und auf Facebook sehr ruhig - ich hoffe, ihr hattet schöne Sommertage und habt es Euch gut gehen lassen und die meiste Zeit draußen verbracht. In unserer Shoppause habe ich viele Eurer tollen neuen Blogposts schon gesehen und mich ein wenig durchgeklickt, aber noch keine bzw. sehr wenige Kommentare hinterlassen - das hole ich alles noch nach, ich habe bei Euch allen ja so einiges verpassst und das muss unbedingt nachgeholt werden :)

  

Die erste Woche der Shoppause wurde bei uns wie gewohnt noch gearbeitet und die restliche Zeit haben wir dann für viele verschiedene Dinge genutzt:

♥ wir haben den Shop mit neuen Artikeln aufgefüllt

♥ ein wenig am Blogdesign gefeilt

♥ uns auf die Suche nach weiteren neuen Artikel gemacht und neue Bestellungen getätigt

♥ Balkonien genossen, gechillt, ausgeruht, geschlemmt und

♥ die freie Zeit so oft wie es ging draußen verbracht, bei diesem traumhaft schönen Wetter

♥ endlich auch wieder ein wenig gebacken (das kam die letzte Zeit immer viel zu kurz) 

♥ und bei diesem schönen Wetter jede Menge Obst genascht...

Das restliche Obst (so viel blieb gar nicht mehr übrig, denn kaum eingekauft, war es fast schon ratzfast weg) wurde zum leckeren Fruit Crumble verarbeitet. Leider ist mein Crumble nicht so toll geworden, wie man sehen kann und wie er eigentlich sein sollte. Meine Streusel sind eher "teiglastig" geworden. Ich hatte den Fehler gemacht und zu viel Butter reingetan! Ist eher ein "Teig-Fruit-Crumble" geworden *g*, aber egal, es war so lecker...und schnell weg - wollte Euch dennoch ein schnelles Foto davon zeigen :)

Hier habe ich Kirschen, Aprikosen, Pflaumen und Äpfel verarbeitet (man kann auch andere Obstsorten verwenden, je nach dem was ihr noch da habt), dazu eine Tasse Kaffee/Tee/Wasser oder ähnliches und am besten noch warm / lauwarm genießen...so fruchtig lecker...

 

Das Rezept poste ich, wenn ihr mögt, gerne demnächst auf den Blog (gerne gleich morgen) - und hier zeige ich Euch noch unsere neuen Porzellan Schätze, seit ein paar Tagen ganz frisch in den Shop geflogen... Gefällt Euch das brandneue Porzellan Sternengeschirr auch? Als ich die neue Kollektion gesehen hatte, war es um mich geschehen und ich war hin und weg...wir haben letzte Woche endlich dann auch die Wunschlieferung erhalten und die Freude war sehr groß als wir vor einiger Zeit erfahren hatten, dass wir dieses wunderschöne Porzellan in unserem Onlineshop vertreiben dürfen :)

Sterne gehen, wie ich finde, sowieso das ganze Jahr über, die sind und bleiben für mich einfach "zeitlos" und was ich bei diesem Geschirr ganz besonders mag, ist dere Schriftzug innen: ...be your own star...und bei den roten steht ...wish it - dream it - do it...einfach zum Verlieben, oder?  Ich hoffe, es gefällt Euch auch ;)

Wir genießen jetzt noch die letzten Stunden auf Balkonien bis es morgen wieder mit dem ersten offiziellen Arbeitsalltag und dem Versand weiter geht. Eure Nachrichten werde ich ab morgen auch schnellstmöglich bearbeiten, Eure Bestellungen natürlich auch :)  Und was macht ihr heute noch Schönes?

Und hier kommt noch wie gewünscht das Rezept vom Fruit Crumble:

Zubereitungszeit Vorbereitung: ca. 10 Minuten

Backzeit: 12-15 Minuten bei 200 Grad vorgeheiztem Ofen

Man benötigt für ca. 4 Personen, je nach Hunger:

♥ Obst: ich habe 3 Äpfel, eine handvoll Kirschen und einige Aprikosen verwendet

♥ 40g brauner Zucker

♥ 100g Mehl

♥ 40g Butter

♥ Zitronensaft aus einer halben mittelgroßen Zitrone

♥ eine Brise Zimt

♥ etwas Müslimischung (muss aber nicht drin sein)

Für die Streuselzubereitung: weiche Butter mit braunem Zucker, Mehl und etwas Müsli locker mit den Händern in einer Schüssel vermegen und durchkneten, bis Streusel entstehen und dann kurz kalt stellen. Kann man auch ohne Müsli machen.

In der Zwischenzeit Obst waschen, schälen, entkernen und kleine schneiden und kurz in eine warme Pfanne geben und den Zitronenschaft hinzu geben und wahlweise eine Brise Zimt hinzu fügen und den Herd abdrehen und von der Herdplatte nehmen.

Die Obstmischung in eine Auflaufform geben und die Streuselmischung oben drüber verteilen. Dann ab in den vorgezeiten Ofen und bei 200 Grad ca. 12-15 Minuten backen und warm servieren. Fertig.

Ideal auch in Kombination mit Vanillesoße, Vanilleeis oder Schlagsahne oder einfach ohne alles und pur genießen.

Man kann auch wahlweise z. B. die Äpfel reiben oder als Kombivariante hinzu geben: klein geschnittene und geriebene Äpfel, ja nach Lust und Laune oder getrockete Cranberries oder andere Obstsorten dazu geben.

Und ein Tipp von der lieben Sarah von Alles und Anderes: mit Irish Cream servieren - schmeckt bestimmt auch superlecker, werde ich auch mal ausprobieren, Danke für den Tipp, liebe Sarah ♥

Viel Freude beim Backen und bis bald, Ihr Lieben ♥

♥♥♥

Bezugsquellen:

Porzellan Sterntassen ...be your own star...: kukuwaja hier

Porzellan Schalen ...be your own star... und wish it - dream it - do it: kukuwaja hier

Nachtrag (weil danach gefragt wurde):
Nagellack: Maybelline Express Manicure White No. 04 (den benutze ich sehr gerne und trage immer 2 Schichten auf)

♥♥♥