Rezept Erdbeer-Muffin + Gewinner Grosses Mai-Candy

Hallo Ihr Lieben,

einige von Euch wollten noch gerne das Erdbeer-Muffin Rezept von unserer Erdbeer-Party (klick) haben, hier kommt es:

Im Prinzip ist es vom Grundrezept her wie die Apfel-Muffins (die Früchte können immer nach Saison ausgetauscht werden und natürlich auch in der Rezeptur immer wieder variiert werden).

Rezept Erdbeer- Muffin von der Erdbeer-Party

Für 12 Stück Erdbeer-Muffins benötigt man:

1 Packung Vanillezucker

250 ml Buttermilch

1 normal großes Ei

100g Butter

1,5 Teelöfel Natron

270g Mehl

210g Zucker

1 Schale Erdbeeren

Prise Salz

Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden (ein paar Erdbeeren für die Deko und den Teig noch aufheben). Die Erdbeeren mit etwas Zucker bestreuen. Mehl, Zucker, Salz, Natron, die weiche Butter, das Ei, Vanillezucker und die Buttermilch zusammen verrühren und mit der Erdbeermischung zum Teig verrühren. Fertig! 

Den Teig in Silikonformchen füllen und ein paar Erdbeeren halbieren und in den Teig eindrücken und ab in den Ofen - den Ofen vorheizen und ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Dann Sahne steif schlagen, auf die Muffins geben und mit einer Erdbeere dekorieren. Viel Spaß beim Backen und bis bald, ihr Lieben.

Zutaten:
Papierförmchen, Eat Me Anhänger, Papierstrohhalme, Erdbeer-Aufkleber, Flaschen: kukuwaja

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Gewinner des Grossen Mai-Candy

so, jetzt ist es endlich soweit, es ist geschafft. Der Gewinner vom Grossen Mai-Candy (klick) auf unserem Blog steht jetzt auch fest. Alle Kommentare und zusätzlichen Lose wurden berücksichtigt und ausgewertet und der Zufallsgenerator hat den glücklichen Gewinner ermittelt:

Herzlichen Glückwunsch :) - schickst Du mir Deine Email  Nachricht, damit ich Dir den Gutscheincode für den Euro 20 Gutschein übermitteln kann :)

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Und alle, die nicht gewonnen haben, nicht traurig sein, es wird noch viele Candies geben und so einiges mehr :) Bis ganz bald Ihr Lieben :)